北海道焙煎コーヒー ギフトセット(豆) 北海道くらし百貨店

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商品番号: 4580252870942

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北海道くらし百貨店×早川コーヒーのオリジナルブレンド。
こちらの焙煎温度200℃、215℃、225℃の三種類がギフトセットになりました。

浅煎り200℃
コクや苦味は柔らかく、しっかりとした酸味を感じられます。
コーヒー豆本来の香りが強く、アメリカン向きの味わいが楽しめます。

中深煎り215℃
酸味が少なく、程よい味わい。
コクが強めで、香ばしいローストの香りを楽しめます。

極深煎り225℃
濃厚な苦味とコクを感じられます。
ローストの香りも重厚で強く、アイスコーヒーやエスプレッソに向いた味わいが楽しめます。


焙煎温度による味の違いを楽しめます

酸味や苦みのバランスは【焙煎温度】で大きく変わります。
【焙煎温度】とは、焙煎豆の焼き上がり温度を指し、焙煎温度が低いコーヒーは「酸味」が強く温度が高くなるにつれ「甘み」から「苦味」へと変化していきます。

是非その他温度帯もお試しいただき、同じ銘柄のコーヒーの味の変化を楽しんでみてください。

内容量 600g(焙煎200℃,215℃,225℃各200g)
原材料 コーヒー豆(ブラジル40%、コロンビア40%、エチオピア20%)
保存方法 直射日光を避けて保存し、開封後は出来るだけ早めにお召し上がりください。
賞味期限 製造日から12ヶ月
製造者 有限会社早川コーヒー

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