北海道函館産 だし用厳選真昆布 100g 北海道くらし百貨店

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商品番号: 4589430298042

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北海道産、という自信。


肉厚で幅広の函館産真昆布はだしをとるのに最適といわれています。

上品な甘みとコクのある清澄なだしをとる事ができる函館産の真昆布です。お料理に使えば、食材とうまく調和してその持ち味を引き立ててくれます。
そんな上質なこんぶを色・長さ・幅・厚さを基準に厳選して袋詰めした一品です。
湯豆腐、鍋物、そば、うどんにはもちろん、漬物の仕込みなどにもご利用いただけます。


【美味しいだしのとり方】
水4カップ(800CC)に昆布12g程度をカットし弱火にかけます。
沸騰後5分で取り出していただくと香り高いだし汁が出来上がります。取り出した昆布は細かく切り柔らかく煮て佃煮などにお使いいただけます。

表面に旨み成分の白い粉が出ている場合がありますが、洗い流さず軽く拭き取ってお使い下さい。


原材料 真昆布(北海道函館産)
内容量 100g
賞味期限 製造より1年
保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存
製造者 株式会社丸善納谷商店
販売者 Creare株式会社
企画 北海道くらし百貨店


 株式会社丸善納谷商店
住所 北海道函館市新川町28番1号 tel. 0138-22-2926 Fax. 0138-26-7891
取扱商品 昆布製品製造卸売
紹介 創業150年余、職人の技で函館から昆布をお届けしています。
「昆布」は大自然の恵みを受けた日本の伝統の食材です。
納谷商店さんでは、すべての商品において昆布が持つ本来の味をじっくりと引き出し、「人工的な旨味」ではなく「自然の旨味」を活かした「上質な商品」を製造されています。
WEB http://kombu-nayashoten.com/jp/

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