日高産だし昆布 60g ドースイ

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商品番号: 4904638037536

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「だし用」にも「料理用」にも使える便利な昆布!

日高産だし昆布は、北海道日高沿岸で採取、天日乾燥された昆布であり、繊維質が柔らかく、煮上がりが早いのが特徴です。

内容量 60g
賞味期限 365日
保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。
原材料 昆布(北海道日高産)
製造者 株式会社 ドースイ
※だしを取った昆布は、冷やしてから袋等に入れ冷凍保存し、昆布巻、佃煮等に味付けをしてご使用になれます。
※昆布の表面の白い粉はマンニット(旨み成分)と言い、カビではありませんのでご安心ください。

【だしの取り方】
●ご使用になる前に、濡れた布巾で砂利等の汚れをきれいにふき取ってください。

●だしが出やすい様に昆布に切れ目を入れます。
 水出しの場合・・・適量(水1ℓに昆布20g程度)の昆布を水の中に2~3時間程度浸してから昆布を引き上げます。
 湯だしの場合・・・鍋に分量の水と昆布を共に火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出す。(沸騰させないのがコツです。)

●その他 煮物・佃煮・昆布巻・湯豆腐等にご利用ください。


株式会社 ドースイ
住所 北海道旭川市東鷹栖4線10号2番地4 tel.0120-25-0988(フリーダイヤル) 9:00-17:00※土日祝を除く
取扱商品 昆布、乾物(海産物、農産物)、珍味、粕製造・卸
紹介 1949年に設立し、乾物・珍味・酒粕メーカーとして「信用」「信頼」
食の「安全」「安心」「健康福」を第一に、常にお客様い貢献できるよう日々努力されてきました。
WEB http://dosui.co.jp/HPC-index.html

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